Casa Modena Strutto 250 gr.
3,15 €Informazioni
Lo strutto di Casa Modena è un prodotto indicato per la frittura tradizionale, in particolare per pastelle fritte e dolci tradizionali come le frittelle, ciambelline, i crostoli, le lattughe, i cenci, e i favetti di carnevale.
Brand : Casa Modena
Tipologia burro : Strutto
Contenuto : 250 gr totali
Codice : 11121
250 gr tot
12,60 €/Kg
Approfondimenti
L'antica tradizione culinaria in particolare quella del nord Italia (ove la disponibilità di olio d'oliva era assente o limitata) impiegava questo ingrediente per qualsiasi tipo di frittura. Non si può negare che una frittura con lo strutto, anche di semplici patate, ha tutto un'altro sapore: inteso, croccante, appetitoso.... anche se di certo non si può considerare una frittura leggera!