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Cicalia

Lesso con osso Macelleria Mutti gr.700

9,09 €

Informazioni

Il lesso con l'osso è l'epicentro della tradizione italiana, un taglio di carne che si può trovare in tutte le cucine soprattutto perchè aiuta moltissime ricette ed è la base per brodi di carne sani e genuini, ma è noto anche come protagonista indiscusso di alcuni piatti tipici della tradizione culinaria settentrionale.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Taglio: Lesso
Selezione: Il Manzo
Selezione: LESSO CON OSSO
Contenuto: 700 gr totali
Codice: 51485
700 gr tot
12,99 €/Kg

Approfondimenti

Il lesso si ottiene dalla lavorazione del muscolo del bovino, del quale si seleziona la parte con l'osso per non privare la carne delle sue principali proprietà e garantire al contempo un taglio tenero. E' una carne sincera, di colore rosso acceso, dove la compattezza visibile a crudo si rispecchia nel dopo cottura e la tenerezza delle fibre mantiene il pezzo morbido e succulento durante la lessatura.

Prevalentemente noto per la preparazione di brodi di carne, che vengono così realizzati in maniera del tutto naturale, grazie alla carne genuina e all'assenza totale di additivi e concentrati, il lesso si presta in realtà molto bene anche per la realizzazione di secondi piatti, dal classico accompagnato con salsa verde o “pearà”, ricette tipiche del nord, ad arrosti o risotti preparati in tutta Italia.

La presenza nello stesso taglio di osso e carne dona ad ogni ricetta un sapore ancora più intenso, tipico della carne di manzo lavorata pochissimo e inviolata nelle proprietà. Disponibile su Cicalia il pezzo da 700gr.

21/07/2021
punteggio recensione 5
affidabile
Buon assortimento di prodotti. Si possono acquistare anche alimentari 'freschi', in quanto vengono spediti tramite 'vettori refrigerati'. Ho apprezzato molto la gentile disponibilità del personale. La mia spesa è arrivata intatta ed in breve tempo. Soddisfatto dell'acquisto su Cicalia.
16/06/2021
punteggio recensione 5
Paolo D.
TOP!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
TOP!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
02/07/2020
punteggio recensione 4
Francesca M.
Tutto ok .
Tutto ok .. prenotato e consegnato nei tempi previsti .. pacco integro ...da provare
11/06/2020
punteggio recensione 5
Marika S.
Spedizione veloce
Spedizione veloce Consegna precisa collocata dal personale davanti alla porta di casa. Prodotti ben confezionati e perfettamente inscatolati.
12/12/2019
punteggio recensione 5
Enrico C.
Invio rapido e materiale conforme a…Tutto Ok
Invio rapido e materiale conforme a quanto acquistato. Seri, come dovrebbero essere tutti i commercianti ecommerce e non.
10/05/2019
punteggio recensione 5
Antonio T.
Consigliato
Azienda seria consegna rapida ed efficiente
20/04/2019
punteggio recensione 5
Patrizia T.
Precisi e veloci .
Precisi e veloci . Molto soddisfatta
21/02/2019
punteggio recensione 5
Massimo M.
Eccellente
Eccellente, consiglio a tutti di acquistare. Ce ne fossero di aziende così.
20/12/2018
punteggio recensione 5
Chiara M.
mi piace sono anziana e ho bisogno di…
mi piace sono anziana e ho bisogno di fare la spesa a m odo mio cosa mi serve e quando spendere CICALIA e tutto questo consilio a tutti e affidabile .GRAZIE
04/12/2018
punteggio recensione 5
Corrado B.
spedizione veloce e ottimi prodotti e…
spedizione veloce e ottimi prodotti e servizio
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