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Cicalia

Pezzo di roastbeef Macelleria Mutti gr.700

18,65 €

Informazioni

Carne compatta, poco grasso ben distribuito, taglio di pregiata qualità: il roastbeef rappresenta il principe delle carni rosse che si prestano a cotture lente e regolate, grazie soprattutto alla sua fibra compatta e morbida, che lascia filtrare il calore ma senza asciugarsi.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Taglio: Arrosti
Selezione: Il Manzo
Selezione: ROASTBEEF
Contenuto: 700 gr totali
Codice: 51488
700 gr tot
26,64 €/Kg

Approfondimenti

Ottenuto dalla lavorazione di parti selezionate della lombata di manzo e del controfiletto, il roastbeef si distingue per la sua capacità di non asciugare troppo con cotture lente; è per questo un taglio che ben si presta per gli arrosti e per la classica cottura all'inglese dalla quale prende il nome.

Una volta affettato, il roastbeef di manzo rilascia un aroma di griglia e di carne rossa cotta a puntino; se ne vede poi il cuore roseo e la fibra compatta, che consente al roastbeef di non sbriciolarsi quando viene affettato, ma di formare fette corpose ed elastiche.

Sono moltissimi i modi per servire questo pregiato taglio di manzo una volta cotto ed affettato, ma pochi sanno che, grazie alle sue proprietà, sono diversi anche i modi nei quali può essere cucinato: si possono realizzare infatti stufati con pochissimo grasso, o lessi teneri e saporiti... un taglio di carne davvero perfetto per tutti!

Disponibile su Cicalia in taglio da 700gr ca!

03/05/2023
punteggio recensione 5
Alba V.
Soddisfatta!
Prodotti di marca e spedizione veloce.
18/02/2021
punteggio recensione 5
La mia esperienza consiglia a tutti di…
La mia esperienza consiglia a tutti di acquistare su Cicalia, ottimi prezzi vastissima gamma di prodotti.Imballaggio e consegna impeccabili.Grazie e ai prossimi ordini. July
11/01/2021
punteggio recensione 5
Andrea M.
Nulla da eccepire sulla merce ordinata…
Nulla da eccepire sulla merce ordinata e sulle modalità di consegna.
21/12/2020
punteggio recensione 5
Federico V.
Precisi e veloci mi trovo benissimo
Precisi e veloci mi trovo benissimo. Bravi
30/06/2020
punteggio recensione 5
Daniela P.
Aperitivo analcolico
Consegna veloce, andato tutto benissimo! Da consigliare!!!
27/05/2020
punteggio recensione 5
Giovanna G.
Servizio eccellente
Servizio eccellente
10/04/2020
punteggio recensione 4
Veronica S.
Comodissimo
Nonostante il periodo difficile la spesa mi è arrivata in giornata. Ordinato a mezzanotte come consigliato, spesa arrivata alle 18. Molto comodo in questo momento in cui spostarsi è complicato.
15/02/2020
punteggio recensione 5
Antonio C.
Qualità e rapidità
Qualità e rapidità
31/01/2020
punteggio recensione 5
Angela rita D.
Negozio fornito
Sono riuscita a trovare quello che cercavo finalmente. Spedizione velocissima.
20/12/2018
punteggio recensione 5
Chiara M.
mi piace sono anziana e ho bisogno di…
mi piace sono anziana e ho bisogno di fare la spesa a m odo mio cosa mi serve e quando spendere CICALIA e tutto questo consilio a tutti e affidabile .GRAZIE
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