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Cicalia

Pezzo di roastbeef Macelleria Mutti gr.700

18,65 €

Informazioni

Carne compatta, poco grasso ben distribuito, taglio di pregiata qualità: il roastbeef rappresenta il principe delle carni rosse che si prestano a cotture lente e regolate, grazie soprattutto alla sua fibra compatta e morbida, che lascia filtrare il calore ma senza asciugarsi.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Taglio: Arrosti
Selezione: Il Manzo
Selezione: ROASTBEEF
Contenuto: 700 gr totali
Codice: 51488
700 gr tot
26,64 €/Kg

Approfondimenti

Ottenuto dalla lavorazione di parti selezionate della lombata di manzo e del controfiletto, il roastbeef si distingue per la sua capacità di non asciugare troppo con cotture lente; è per questo un taglio che ben si presta per gli arrosti e per la classica cottura all'inglese dalla quale prende il nome.

Una volta affettato, il roastbeef di manzo rilascia un aroma di griglia e di carne rossa cotta a puntino; se ne vede poi il cuore roseo e la fibra compatta, che consente al roastbeef di non sbriciolarsi quando viene affettato, ma di formare fette corpose ed elastiche.

Sono moltissimi i modi per servire questo pregiato taglio di manzo una volta cotto ed affettato, ma pochi sanno che, grazie alle sue proprietà, sono diversi anche i modi nei quali può essere cucinato: si possono realizzare infatti stufati con pochissimo grasso, o lessi teneri e saporiti... un taglio di carne davvero perfetto per tutti!

Disponibile su Cicalia in taglio da 700gr ca!

15/07/2023
punteggio recensione 5
Italo U.
Puntuali ed economici
Arrivato tutto in tempo!
08/07/2021
punteggio recensione 5
Massimiliano T.
Ottimo servizio veloce e puntuale
Ottimo servizio veloce e puntuale
20/12/2020
punteggio recensione 5
Flavia P.
Consegna puntuale
Consegna puntuale, prodotti conformi all’ordine
05/10/2020
punteggio recensione 5
Simona B.
È il mio primo ordine e direi che è…
È il mio primo ordine e direi che è andato tutto benissimo!! Ho ricevuto i prodotti ordinati nelle tempistiche che mi erano state date senza nessun problema!! Penso proprio che diventerò cliente abituale!!! Ciao a tutti....Simona
26/08/2020
punteggio recensione 5
Maria cristina R.
Ok servizio competente
Ottimo, la consegna in tutta Italia non è scontata anzi per cui GRAZIE Tutto ok soprattutto gli imballi x il vetro ancora grazie
22/06/2020
punteggio recensione 5
Orlando D.
Impeccabili!
Impeccabili!
12/02/2020
punteggio recensione 4
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Per quello che ho comprato io devo dire…molto buono
Per quello che ho comprato io devo dire b molto buono buona la velocità buono il fatto che puoi pagare in tre rate L unica pecca un po’ i cioccolatini trovati un po’ duri non quel cioccolato morbido tipo i baci e poi non c è molta scelta per la kinder e questo dispiace molto però un bel 4 stelle lo merita spero che metteranno cose in più tipo kinder Ferrero c è poca scelta
11/08/2019
punteggio recensione 4
Enrico P.
Buon servizio rapido ed efficiente.
Buon servizio rapido ed efficiente.
03/08/2019
punteggio recensione 5
Francesco C.
Continuate cosi
Consegna in tempo, pacco integro. Li raccomando.
15/05/2019
punteggio recensione 5
Elena B.
Ottimo e rapidissimo
Ottimo e rapidissimo
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