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Cicalia

Macelleria Mutti picanha gr.500

16,19 €

Informazioni

Considerata una vera e propria scoperta nel mondo della griglia e delle carni rosse, la Picanha è originaria del Sud America, in particolare del Brasile, ma grazie alla sua bontà e alla particolare corposità al palato, sta conquistando tutto il mondo.

Spediamo con mezzi refrigerati.
Taglio: Tagli da griglia
Selezione: Il Manzo
Selezione: PICANHA
Contenuto: 500 gr totali
Codice: 66217
500 gr tot
32,38 €/Kg

Approfondimenti

La Picanha è un particolare taglio di carne di forma triangolare, ottenuto dalla lavorazione della punta di sottofesa del manzo, alla quale si lascia uno strato di grasso più spesso rispetto a quello della classica filettatura.

Il risultato, in cottura, è sensazionale: al palato si ha un sapore deciso tipico delle carni bovine più mature, controbilanciato dalla tenerezza e dalla succosità del grasso che cola man mano che la temperatura si alza e la carne sfrigola sulla griglia, un vero e proprio piatto che soddisfa tutti.

Saporita anche senza troppi aromi, la picanha è consigliata a chi ama il sapore vero e sincero della carne, se ne consiglia una cottura al sangue per non far asciugare troppo l'interno ed è disponibile su Cicalia in tagli da 500gr.

09/04/2025
punteggio recensione 5
Federica B.
Ottimo
Tutto bene 10lode
25/09/2024
punteggio recensione 5
Stefano B.
molto bene la merce e' arrivata subito.
molto bene la merce e' arrivata subito.
13/03/2022
punteggio recensione 5
Veramente complimenti.
Veramente complimenti. Ho ricevuto quanto richiesto perfettamente ordinato e senza nulla di anomalo. Grazie.
13/12/2021
punteggio recensione 5
Gianmarco D.
Prezzi buoni spedizioni veloci.
Prezzi buoni spedizioni veloci.
26/05/2021
punteggio recensione 5
Estella M.
11/10/2020
punteggio recensione 5
Maria grazia S.
Veloci
Veloci ed affidabili
15/10/2020
punteggio recensione 4
Vincenzo a. P.
Avrei voluto indicare 5 stelle
Avrei voluto indicare 5 stelle, ma pur riconoscendo che il corriere non è stato scortese, avrei preferito che fosse stato più comunicativo nell'indicare i modi di consegna. Vincenzo Pedrazzini
26/05/2020
punteggio recensione 5
Fabiola Z.
Sempre veloci e puntuali con la…
Sempre veloci e puntuali con la consegna!
19/07/2019
punteggio recensione 5
Gloria M.
Ottimo sito
Ottimo sito dove io mi sono trovata veramente molto bene, per velocità e cortesia e teneri sempre informata sui tuoi acquisti.
07/06/2019
punteggio recensione 5
Sara M.
servizio eccellente.
servizio eccellente.
27/08/2021
Thomas V. - recensione acquisto verificata
uso molto cicalia soprattuto per acquistare carne,perché è la migliore del mondo,molto tenera e gustosa sempre fresca. Servizio veloce in nemmeno 24h la spesa arriva a casa tua,anche prodotti freschi Il massimo della serietà, efficienza e disponibilità del personale addetto agli ordini e alle consegne. Prodotti imballati in maniera perfetta e conformi all'ordine.A presto con il prossimo ordine
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