Casa Milo troccoli pasta fresca gr.500
Informazioni
I troccoli sono dei grossi spaghetti di pasta fresca, di origine pugliese. Come vuole la tradizione, vengono realizzati da Casa Milo utilizzando solo due ingredienti, semole di grano duro e acqua. Ottimi conditi con sughi corposi come ragù di carne o di pesce, cuociono in soli 4-6 minuti.
Approfondimenti
I Troccoli di Casa Milo sono realizzati come vuole la tradizione, utilizzando soltanto acqua e semola di grano duro accuratamente selezionata. Sono un formato di pasta tipico della tradizione pugliese, ma li troviamo anche nel Lazio e in Abruzzo. Simili a dei grossi spaghetti, hanno una consistenza corposa e in bocca danno una grande soddisfazione! Ottimi conditi con sughi importanti a base di carne, si prestano anche all'abbinamento con il pesce, per esempio con i frutti di mare. Semplice e veloce da cucinare, ricorda di conservare un po' d'acqua di cottura per evitare che diventino secchi.
