Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
03/12/2024
Grazie
Prodotti eccellenti e celerità di consegna. Grazie
18/10/2024
Ordine Cicalia
Tutto ok, arrivato il giorno stabilito, pacchi e contenuto tutto bene
27/04/2022
Spesa online da provare!
Tutto perfetto e comodamente dal mio divano! Frutta e verdura freschissime, idem per formaggi e salumi! Imballaggio perfetto e spedizione velocissima! Sono davvero molto contenta di questa nuova esperienza!
10/01/2021
Semplice
Semplice , veloce , affidabile . Il sistema di ricerca dei prodotti è migliorabile , ma comunque buono.
07/04/2020
Servizio molto valido
Servizio molto valido, consegne puntuali, l’unico appunto, è sempre difficoltoso ordinare, ma forse, è dovuto dal momento. Comunque, da tenere in considerazione anche dopo questo periodo, di quarantena. Ottimo il lavoro che fate. Buona giornata.
30/01/2020
Ottimo acquisto
Ottimo acquisto
13/01/2020
Tutto bene veloci e merce ok
Tutto bene veloci e merce ok
28/11/2019
Ottimo servizio
Ottimo servizio
05/11/2019
Prodotti buoni
Prodotti buoni, confezionati bene, ottima possibilità di scelta Unico neo il corriere. Se non hai i soldi giusti non ti da il resto.....
12/07/2019
Ottimo
Puntuale . Lo consiglio
