Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
17/03/2025
Ottimo venditore
Ottimo venditore
07/05/2024
Soddisfatta
La merce è arrivata in perfette condizioni e la consegna è avvenuta nei tempi prestabiliti.
27/07/2021
Ottimo qualità giusto prezzo
Ottimo qualità giusto prezzo
24/12/2020
Servizio eccellente
Servizio eccellente
13/06/2020
Ottimo tutto perfetto
Ottimo tutto perfetto
01/04/2020
Tutto bene
Tutto bene. Prodotti ben confenzionati e consegna puntuale.
14/11/2019
Velocita di consegna e qualità dei…
Velocita di consegna e qualità dei prodotti sono i punti di forza.
06/05/2019
la merce è arrivata bella fresca…
la merce è arrivata bella fresca ,niente di rotto,molto curata nei dettagli ,io cosiglierei di provare Cicalia,non vi pentirete prodotto qualità e prezzo
18/03/2019
Molto soddisfatto
Molto soddisfatto. Precisi e rapidi nella consegna. Prodotto come descritto. Imballaggio integro. Consiglio sicuramente.
10/12/2018
TUTTO OTTIMO
Era la prima volta che acquistavo su questo sito. Prodotti arrivati dopo pochissimi giorni, tutto in ottimo stato nonostante vi fossero tre bottiglie di vino imballate alla perfezione e i panettoni. Prezzi nella norma. Comprero sicuramente di nuovo.
