Spalla di Pata Negra con osso - razza 100% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
201,92 €Informazioni
Dai pascoli dell'azienda agricola La Jabuguena, la spalla di Pata Negra Iberico (zampa anteriore del maiale) la genetica dei suini e la loro alimentazione Bellota a base di Ghiande rende anche il taglio secondario del prosciutto qualcosa di eccellente e irresistibile.
Razza: Iberica 100
Metodo: Bellota
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA PATA NEGRA
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000051
5 kg tot
40,38 €/Kg
Approfondimenti
Razza 100% Iberica: quando anche il padre e la madre del suino rispettano come da disciplinare l'appartenenza alla razza autoctona della penisola Iberica, si definiscono le spalle (zampa anteriore del suino) 100% iberiche.
Bellota: identifica il metodo di allevamento in campo e sottobosco almeno per la stagione 'montanera' con alimtazione prevalente di ghiande ed arbusti di campo.
La stagionatura della spalla varia tra i 30 e 20 mesi in base alle scelte annuali dell'azienda agricola determinate dalle condizioni climatiche e di allevamento.
Spalla di Pata Negra è spedito direttamente dal produttore in Spagna.
26/05/2022
Ricevuto
Veloce consegna prodotto ottimo
03/12/2021
Consegna veloce e prodotti…ottima azienda
Consegna veloce e prodotti integri,prezzi convenienti
23/12/2020
Professionali
Prodotti tali e quali alla descrizione e alle foto, seri e affidabili, velocissimi nello spedire con attenzione nella protezione dell'imballo
02/04/2020
Utilizzata per la prima volta.
Utilizzata per la prima volta. I prezzi sono un pò alti e in questi giorni di emergenza i tempi si sono inevitabilmente dilatati, ma complessivamente è stata un'esperienza positiva. Purtroppo le pezzature della frutta/verdura sono un pò elevate.
02/04/2020
Cicalia mi ha permesso di non lasciare la mia casa per fare la spesa per quasi un mese
Ho cominciato ad usare Cicalia durante la clausura da Coronavirus. Sono rimasto molto favorevolmente colpito dalla varietà e dalla qualità dei prodotti che sono in grado di offrire in queste complesse e difficili circostanze. Mi sembra anche che dal punto di vista logistico siano andati migliorando e che sia diventato più facile completare la spesa. Al di là degli ordini accettati ancora dopo la mezzanotte e del conseguente click a mitraglia fino a quando non si arriva a piazzare l'ordine, l'imballaggio è impeccabile e la consegna puntuale compatibilmente con la situazione corrente. Le poche volte che mancava uno dei pezzi della mia spesa, un'operatrice gentile ed efficiente mi ha chiamato al telfono per chiedermi come poteva essere sostituito. Cicalia mi ha permesso di non lasciare la mia casa e la mia mamma per fare la spesa per quasi un mese. Siamo molto grati ai loro operatori, impiegati e autisti che assicurano un servizio essenziale in in tempi così difficili
16/01/2020
Spedizione veloce e tutto bene.
Spedizione veloce e tutto bene.
06/12/2019
Affidabile e veloce servizio a…
Affidabile e veloce servizio a domicilio cortese e professionale
11/07/2019
Iottimo servizio
Iottimo servizio. Il prodotto era già noto a me
14/05/2019
Grande professionalità
Grande professionalità, servizio inappuntabile, prodotto eccellente
25/02/2019
Veloci nelle consegne,disponibili x…
Veloci nelle consegne,disponibili x qualsiasi problema...consiglio vivamente
