Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Bellota - min 20 - 30 mesi 5kg circa
190,37 €Informazioni
Spalla di prosciutto iberico da suino di razza 50% Iberica (madre Iberica e padre Duroc) con metodo di allevamento Bellota: al pascolo con alimentazione prevalente conferita dalle ghiande, almeno per il periodo della stagione 'montanera'.
Razza : Iberica 50
Metodo : Bellota
Tipologia : Paleta
Selezione : Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione : SPALLA BELLOTA
Contenuto : 5 kg totali
Codice : 1000053
5 kg tot
38,07 €/Kg
Approfondimenti
Oltre al prosciutto, è possibile ottenere con lo stesso metodo anche la spalla. Si tratta dell'arto anteriore del suino, che in questo caso appartiene solo per contributo della madre alla razza Iberica, mentre il padre è di razza Duroc.
L' alimentazione in prevalenza a base di ghiande e la vita trascorsa al pascolo (almeno nella stagione disciplinata) dell'animale conferiscono a questa spalla l'attributo Bellota.
Il prodotto è stagionato dai 20 - 30 mesi e viene spedito direttamente dal produttore.
17/03/2023
Puntuali e precisi nella consegna
Puntuali e precisi nella consegna Merce esattamente come atteso e a lunga scadenza
25/03/2022
Veloci e puntuali nelle consegne
Veloci e puntuali nelle consegne
22/12/2021
Ottima esperienza
Ottima esperienza. Assortimento, serietà, precisione e prezzi economici
28/12/2020
Tutto OK
Tutto OK, consegna veloce
30/12/2020
Tradizione
I panettoni di Verona sono arrivati tempestivamente, in tempo per Il tradizionale pranzo di Natale. È un prodotto che apprezzo molto (sono veronese)
15/08/2020
Spedizione perfetta e velocissima
Spedizione perfetta e velocissima, sono completamente soddisfatta, ottima collaborazione ottimi prodotti !!! Grazie Rosalba Maffei
30/01/2020
Prodotti consegnati in due giorni in…
Prodotti consegnati in due giorni in perfetto stato.grazie
01/02/2020
La migliore
Prodotti imballati in maniera eccellente. Disponibilità e cordialità
23/01/2020
Prima esperienza positivissima
Prima esperienza positivissima, la merce è arrivata freschissima ed in ottime condizioni, imballaggio perfetto.
10/05/2019
rapida e precisa la consegna.
rapida e precisa la consegna.
