Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
02/10/2024
Veloce preciso ottima qualità prezzo
Veloce preciso ottima qualità prezzo
02/04/2023
Consegna rapida e imballaggio accurato.
Consegna rapida e imballaggio accurato. Tutto corrispondeva all'ordine ed era in perfette condizioni.
01/04/2022
Acquisto perfetto
Acquisto perfetto, ho comprato della farina ad un prezzo molto inferiore nonostante le spese di trasporto, rispetto ad altri siti. Consegna precisa e puntuale. Molto soddisfatto.
28/01/2021
Consegna rapida e servizio ottimo!
Consegna rapida e servizio ottimo!
10/07/2020
Perfetto nei tempi di consegna e nella…
Perfetto nei tempi di consegna e nella descrizione degli articoli.
13/06/2020
Puntuali e professionali!
Puntuali e professionali!
27/05/2020
HA BUONI PRODOTTI E VARI,DIVERSI DALLA…
HA BUONI PRODOTTI E VARI,DIVERSI DALLA MIA REGIONE COSI LI COMPRO E MANGIO PRODOTTI DIVERSIPOI CONOSCO QUELLE ZONE HANNO PRODOTTI MOLTO BUONI,LO CONSIGLIO.
12/03/2020
Consegna puntuale
Consegna puntuale
08/09/2019
Prodotti ricevuti come da richiesta
Prodotti ricevuti come da richiesta, consegna rapida nei tempi previsti.
20/08/2019
Consegna un po' lunga
Consegna un po' lunga, per il resto tutto ok
