Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Jamón
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto: 8 kg totali
Codice: 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
01/04/2025
Ordine semplice e consegna puntuale
Ordine semplice e consegna puntuale
27/05/2022
Ottimo servizio.
Ottimo servizio.
24/10/2021
coorenti nel rispondere alla richiesta
coorenti nel rispondere alla richiesta, affido ad ottimo corriere, non posso che complimentarmi
25/08/2020
Ottimo
Spedizione veloce, nel complesso curata (nonostante due yogurt si fossero aperti) e prodotti di qualità, ben refrigerati. Servizio di corriere molto efficiente e cortese.
04/12/2019
VELOCI ED ECONOMICI
Consegnato in 24 ore in perfetto stato, costando meno degli altri. Bravi!
13/08/2019
Ottimi prezzi e molta,moltissima…
Ottimi prezzi e molta,moltissima scelta, precisione e cura negli imballaggi e consegna (con relativi preavvisi mail) perfettamente rispettata.
17/06/2019
acquisto di 2 Argentil e di 2 WC Net
Non chiedete troppo ai clienti perché potrebbero spazientirsi. Accontentavi delle stelle !
05/06/2019
HO FATTO UN ORDINE DI PROVA
HO FATTO UN ORDINE DI PROVA, ARRIVATO NEI TEMPI PREVISTI E NE SONO RIMASTO PIENAMENTE SODDISFATTO. lO HO ANCHE CONSIGLIATO AD AMICI. (sorry, avevo il blocco maiuscole)
22/05/2019
Ottimo sito e soprattutto arrivano…
Ottimo sito e soprattutto arrivano subito
07/03/2019
tanti prodotti a prezzi giusti.Consegna…
tanti prodotti a prezzi giusti.Consegna velocissima
