Prosciutto iberico con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 24 mesi 8kg circa
260,34 €Informazioni
Prosciutto iberico con osso da razza 50% iberica, suino alimentato e allevato con metodo Cebo de Campo (all'aperto nutrito con cereali e altri prodotti naturali disponibili) Stagionatura minima di 24 mesi.
Razza : Iberica 50
Metodo : Cebo de campo
Tipologia : Jamón
Selezione : Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione : COSCIA CEBO CAMPO
Contenuto : 8 kg totali
Codice : 1000057
8 kg tot
32,54 €/Kg
Approfondimenti
50% Jamón Iberico
Il maiale è di madre autoctona (razza Iberica) e di padre razza Duroc.
Il regolamento definisce Iberico qualsiasi Jamón (prosciutto) ottenuto da animali la cui genetica apprtiene per almeno il 50% alla razza autoctona.
Cebo de Campo
Come nell'allevamento Bellota il maiale ha trascorso la maggior parte della sua vita all'aperto e si è nutrito con cereali selezionati e risorse della "Dehesa" (pascolo) come ad esempio olive, castagne, arbusti aromatici e con poche o nessuna ghianda.
Questo metodo di allevamento non determina in nessun modo una qualità inferiore del prosciutto rispetto a quello ottenuto dal metodo Bellota, anzi alcuni palati lo preferiscono per la maggior sapidità.
28/10/2024
Top!
Tutto perfetto….dall’ordine alla consegna. Ottimi i prezzi
24/02/2024
Esperienza personale disponibile per…
Esperienza personale disponibile per qualsiasi informazione direi voto il massimo 10 e grazie
10/06/2021
Tutto perfetto tranne le fragole tutte…
Tutto perfetto tranne le fragole tutte schiacciate e il giorno dopo marce
19/08/2020
Servizio veloce e perfetto.
Servizio veloce e perfetto.
01/08/2020
Metto 4 stelle perché non ho ordinato…
Metto 4 stelle perché non ho ordinato prodotti deperibili quindi non posso dare un giudizio completo ma la spedizione è stata veloce
05/06/2020
Tutto perfetto!!! +++++++++
Prodotto perfetto e spedizione velocissima!!!!
26/08/2019
Avrei dato 5 stelle se non ci fosse…
Avrei dato 5 stelle se non ci fosse stato questo enorme ritardo cioè la consegna doveva avvenire regolarmente il mercoledì invece è avvenuto il lunedì successivo. Per quanto riguarda la merce nulla da ridire almeno questa volta,nel senso non di qualità, ma mancanza di prodotti e successive incomprensioni per il rimborso. Il ritardo cosa comporta ... non uscire di casa per aspettare la consegna.... questo mi irrita...Se volete il mio parere o recensione dico la verità in modo che possiate migliorare ... però devo dire che molto precedentemente la consegna è stata precisa. Buon lavoro e certamente continuerò a fare la mia spesa da voi ...distinti saluti.
20/06/2019
Primo acquisto per un tipo di pasta…
Primo acquisto per un tipo di pasta quasi introvabile ad un prezzo notevolmente più basso. Consegnata in perfetto orario. Riproverò senz'altro con altri acquisti
10/03/2019
Presisa
Presisa, puntuale.
04/12/2018
Il sito è intuitivo e chiaro
Il sito è intuitivo e chiaro. Le spedizioni rispettano i tempi indicati. I prezzi sono nella media.
