Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
10/10/2024
Ottimo acquisto
Prezzo molto vantaggioso, spedizione molto rapida. Molto soddisfacente
30/10/2023
Velocissimi
Velocissimi, preciso
31/03/2023
Tutto bene e rapido
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21/02/2022
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Perfetto, Velocissimo
22/10/2020
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Perfetto! Molto comodo e preciso
13/09/2020
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E già il secondo ordine che faccio con voi tutto perfetto qualità dei prodotti ottima prezzo ok imballo perfetto sia dei prodotti in vetro che quelli da frigo super veloci nella consegna... Grazie cicalia farò ancora acquisti con voi
27/05/2020
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HA BUONI PRODOTTI E VARI,DIVERSI DALLA MIA REGIONE COSI LI COMPRO E MANGIO PRODOTTI DIVERSIPOI CONOSCO QUELLE ZONE HANNO PRODOTTI MOLTO BUONI,LO CONSIGLIO.
18/12/2019
Tutto OK
Una buona scelta
26/08/2019
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velocissimi e precisi, affidabilità al top!!
24/07/2019
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Consiglio questo sito per la chiarezza e la velocità di spedizione.
