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Cicalia

Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa

156,13 €

Informazioni

Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg

Approfondimenti

50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.

Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.


24/12/2023
punteggio recensione 5
Giuseppe C.
Una sicurezza
È la terza volta che acquisto tutto perfetto .
10/05/2022
punteggio recensione 5
Denis G.
Lo consiglio precisi
Lo consiglio precisi
17/11/2021
punteggio recensione 5
Mirella B.
Tutto ok
Tutto perfetto grazie
06/08/2021
punteggio recensione 5
Daniele M.
Ottimo e preciso nella consegna
Ottimo e preciso nella consegna
13/09/2020
punteggio recensione 5
Corrado giuseppe T.
Spedizione rapidissima,prodotti…
Spedizione rapidissima,prodotti eccellenti e prezzi davvero concorrenziali, sicuramente un sito da consigliare.
17/07/2020
punteggio recensione 5
Ethel B.
Velocissimi
Velocissimi
12/03/2020
punteggio recensione 5
10+++++
Do 5 stelle!!! Puntuali e bravissimi ..con l'emergenza che c'è non me l'aspettavo.. grazie :) tutto confezionato perfettamente refrigerato, la carne sottovuoto, tutte le scadenze ottime anche dei prodotti piu freschi..consigliatissimo! Comprerò altre volte !!
21/10/2019
punteggio recensione 5
Ferdinando T.
Funziona alla perfezione ed è anche…
Funziona alla perfezione ed è anche veloce nelle consegna Lo consiglio.
28/09/2019
punteggio recensione 4
Rita T.
Ottimo servizio
Ottimo servizio. Consiglio di fare gli ordini nei primi giorni della settimana per consegna tempestiva
15/03/2019
punteggio recensione 5
Simona M.
Velocissimi
Velocissimi

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