Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza: Iberica 50
Metodo: Cebo de campo
Tipologia: Paleta
Selezione: Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione: SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto: 5 kg totali
Codice: 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
24/12/2023
Una sicurezza
È la terza volta che acquisto tutto perfetto .
10/05/2022
Lo consiglio precisi
Lo consiglio precisi
17/11/2021
Tutto ok
Tutto perfetto grazie
06/08/2021
Ottimo e preciso nella consegna
Ottimo e preciso nella consegna
13/09/2020
Spedizione rapidissima,prodotti…
Spedizione rapidissima,prodotti eccellenti e prezzi davvero concorrenziali, sicuramente un sito da consigliare.
17/07/2020
Velocissimi
Velocissimi
12/03/2020
10+++++
Do 5 stelle!!! Puntuali e bravissimi ..con l'emergenza che c'è non me l'aspettavo.. grazie :) tutto confezionato perfettamente refrigerato, la carne sottovuoto, tutte le scadenze ottime anche dei prodotti piu freschi..consigliatissimo! Comprerò altre volte !!
21/10/2019
Funziona alla perfezione ed è anche…
Funziona alla perfezione ed è anche veloce nelle consegna Lo consiglio.
28/09/2019
Ottimo servizio
Ottimo servizio. Consiglio di fare gli ordini nei primi giorni della settimana per consegna tempestiva
15/03/2019
Velocissimi
Velocissimi
