Spalla iberica con osso - razza 50% iberica - Cebo de Campo - min 18 mesi 5kg circa
156,13 €Informazioni
Spalla di Prosciutto da maiale Iberco al 50% e 50% duroc (padre).
Allevato nel campo all'aperto con cereali e altri porodotti naturali disponibili sul luogo. Dal sapore più sapido con minimo 18 mesi di stagionatura.
Razza : Iberica 50
Metodo : Cebo de campo
Tipologia : Paleta
Selezione : Pata Negra e Jamón Ibérico
Selezione : SPALLA CEBO CAMPO
Contenuto : 5 kg totali
Codice : 1000058
5 kg tot
31,23 €/Kg
Approfondimenti
50% Iberico
Qualsiasi spalla di prosciutto ottenuta da animali la cui genetica è mista ma per almeno il 50% di razza autoctona Iberica (Spagna e Portogallo) è definita da regolamento una spalla Iberica.
Questa spalla di Prosciutto appartiene a un maiale di madre Iberica e padre di razza Duroc.
Cebo de Campo
Questa metodo di alimentazione e allevamento determina un sapore leggermente più sapido rispetto al metodo Bellota. Il Maiale è allevato nel campo all'aria aperta e nutrito con cereali e risorse naturali della Dehesa, ovvero del campo, non per forza con ghiande.
12/03/2024
Bravissimi
All'inizio ero un po' preoccupata perché non avevo utilizzato mai cicalia ma dopo la prima spedizione sono rimasta molto soddisfatta è una azienda responsabile,accurata nelle spedizioni e i prodotti sono ottimi. Complimenti fatte un lavoro unico e stupendo.
23/10/2022
Ottimo servizio nei tempi concordati.
Ottimo servizio nei tempi concordati.
09/12/2021
CONSEGNA CELERE
OTTIMO SERVIZIO
17/11/2021
Spedizioni veloci come.dicono e cosa…
Spedizioni veloci come.dicono e cosa molto importante rispondono al telefono, cosa che molti trascurano. Unico appunto nelle mie due spedizioni un prodotto era aperto ed essendo liquido si è rovesciato nella scatola imbrattando tutto il contenuto, fare attenzione quando si imballato i prodotti fermarli con carta o altro materiale con più cura. Levando questo inconveniente il testo tutto perfetto.
04/05/2020
Servizio eccellente super…
Servizio eccellente super veloci.....prodotti sempre presenti e freschi.....imballo perfetto...insomma servizio da utilizzare sempre...grazie cicalia
30/03/2020
Ottimo.
Ottimo. Tutto giusto.
07/03/2020
Ottimo servizio
Ottimo servizio, niente da aggiungere
06/12/2019
Consigliato
Tutto perfetto
12/05/2019
Ottima e consegne puntuali
Ottima e consegne puntuali
02/04/2019
Ottimo rapporto qualità/prezzo
Ottimo rapporto qualità/prezzo. Azienda seria, servizio veloce. Soddisfatto!!!
