Peperone bianco Italia gr.1000
Informazioni
Il peperone bianco è una varietà molto dolce che si presta bene come ingrediente per le insalate o da conservare e gustare sottolio. E' una verdira ricca di vitamina C. Acquistalo subito su Cicalia.com.
Approfondimenti
Il peperone bianco è una verdura coltivata in Italia il cui consumo è molto diffuso e il cui utilizzo è svariato. Svariati sono i modi per poterlo cucinare ma per ottenere la massima utilità terapeutica dai peperoni, preferibilmente bisogna consumarli crudi oppure in insalata in quanto la cottura ne riduce le proprietà del 50%.
Anche cotto e conservato sott'aceto o sott'olio è un ottimo controno. Dal punto di vista nutritivo è importante sottolineare l’alto contenuto in vitamina C che il peperone ha e che è superiore a quello di altri ortaggi e frutta più comunemente riconosciuti come fonti di tale sostanza.
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